鹰嘴豆这么做

鹰嘴豆这么做，好吃还貌美！

今天的这道食谱，不是豆腐却拥有内酯豆腐般的细密绵软，不是板栗却具备板栗的清香。 其主要食材就是拥有“豆中之王”美称的，鹰嘴豆。鹰嘴豆因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。 除了常见的鹰嘴豆泥做法，依靠鹰嘴豆本身淀粉的特性，也可以做出口感味道都超一流的小点心。 食材 鹰嘴豆、香蕉片、柠檬片、蓝莓酱、冰粉粉、椰子油 [ 做法 ] - STEP 1 - 鹰嘴豆提前一晚泡发 - STEP 2 - 泡发好的鹰嘴豆放入锅中，加水（水要没过鹰嘴...