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揭秘古代中榜之后 怎么汇合参加聚会

又到高考发榜时,随之而至的是应接不暇的宴请。考生请师长,称为“谢师宴”,亲朋请考生,称为“恭贺宴”。在古代考中后类似的宴请、聚会也很多,其规格、花费甚至远超现代,而很多时候还由国家买单,也有实行AA制。

在古代中国,及第学子的宴请并不是随便吃的,十分有讲究。以唐代为例,文科考生便有“鹿鸣宴”、“烧尾宴”、“闻喜宴”、“相识宴”、“关宴”等各种规格和形式的吃请。

这些宴请是唐代科举生活中一道独特风景,但并非自唐代才有,早在魏晋时期便出现了以庆祝学子、晚辈加官进禄为主题的宴请。只是到了唐代,由于科举考试体系的形成,各种宴请才有了固定的形式。

由于经济发达,唐人的物质生活水平也高,时人最喜欢聚餐,公私宴集盛行。如朝廷便有一种“会食”制度,即把公事拿到饭桌上来谈。会食又称“堂饭”,百官一起聚会,规模很大。遇到人生三大喜事之一的“金榜题名”,自然更要聚了。

据《新唐书·选举志上》记载,鹿鸣宴是唐代地方官员为本地通过乡试学子(新科举人)举办的一种宴请,时间一般放在放榜的次日。因宴会上演奏《诗经》中的《鹿鸣》篇助兴而得名,是在周代“乡饮酒礼”基础上演变而来的聚会形式。到后来,菜肴中真的出现了鹿肉,此宴成了名副其实的鹿鸣宴,一直盛行到清末。

在唐代,比鹿鸣宴高级的聚会是闻喜宴,这是新科进士的宴请,普通举人是没有资格参加的。

到了宋代,以学子为主角的宴请同样盛行,聚会的规格更高。在唐代闻喜宴基础上,出现了相当于国宴的“琼林宴”。赵匡胤(宋太祖)当了皇帝后,亲自宣布登科进士名次,并赐宴庆贺。这种宴会,因设在御花园琼林苑中而得名。南宋宝祐四年(公元1256年)状元、民族英雄元文天祥便曾参加过琼林宴,并写下了《御赐琼林宴恭和诗》。

元、明、清三代,琼林宴又称“恩荣宴”,但民间仍习惯称这种科举时代最高等级的聚会,为琼林宴。

至于武科生,也有相应的宴会,叫“鹰扬燕”,“燕”与“宴”谐音,故称“鹰扬宴”。比鹰扬宴等级更高的,是“会武宴”,只有武进士才能参加。

现代同学聚会流行AA制消费方式,古代也是这样。及第学子聚会,很多情况下都是每人出份子,即所谓“醵钱”。“醵”字本义便是凑钱喝酒,聚会时甚至连酒具都是自带的。与AA制稍有区别的是,有时份子钱并不是平均分摊,比如状元等排名靠前的学子,份子钱可能要多出一些。

唐代著名的闻喜宴,是新科进士参加的第一个上规模聚会。此宴又叫“敕下宴”,在礼部放榜后、敕令发下来的当天举行,地点选在长安城内皇家园林内的曲江池。

闻喜宴最初便是及第学子凑钱喝酒,所以宋人高承在《事物纪原》解释此词条时称为“醵钱于曲江”。虽然是学子自己凑份子聚会,朝廷也会有所表示,如在晚唐时期,皇家会赏赐宫廷美食,“赐进士红绫饼各一枚。”

到李嗣源(后唐明宗)当皇帝的五代后唐时,凑份子吃闻喜宴的现象才发生改变,天成二年(公元927年),及第学子聚会不再“醵钱”,吃喝开始由朝廷埋单。据《旧五代史·唐书》记载,“新及第进士有闻喜宴,逐年赐钱四十万。”

宋代继承了后唐的做法,新科进士的聚会也不要学子凑份子,赐钱更多。据宋人王栐《燕翼诒谋录》所记,熙宁六年(公元1073年)年三月,赵顼(宋神宗)赐给进士“及第钱三千缗,诸科七百缗”。到元佑三年(公元1088年)三月,赵煦(宋哲宗)赐钱又增,“诏复增进士钱百万”,并赐“酒五百壶”。

科举及第学子的宴会活动有很多。在唐代,与闻喜宴相呼应的是“关宴”,这是新科进士在京城的最后一次大规模聚会。因为也在曲江一带举行,故又称“曲江关宴”,或“曲江会”。

关宴的费用则全是学子自己掏,朝廷没有一点赏赐。这相当于现在同学之间的告别宴会。吃了关宴后,大家便各奔东西、各赴前程了,因此关宴又被称作“离会”。虽然关宴是自掏腰包,但并不需要自己张罗,一般由相当于现在公关公司性质的“进士团”操办。

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古代学子考上后怎么聚会?

又到高考发榜时,随之而至的是应接不暇的宴请。

考生请师长,称为“谢师宴”,亲朋请考生,称为“恭贺宴”。

在古代考中后类似的宴请、聚会也很多,其规格、花费甚至远超现代,而很多时候还由国家买单,也有实行AA制。

在古代中国,及第学子的宴请并不是随便吃的,十分有讲究。

以唐代为例,文科考生便有“鹿鸣宴”、“烧尾宴”、“闻喜宴”、“相识宴”、“关宴”等各种规格和形式的吃请。

这些宴请是唐代科举生活中一道独特风景,但并非自唐代才有,早在魏晋时期便出现了以庆祝学子、晚辈加官进禄为主题的宴请。

只是到了唐代,由于科举考试体系的形成,各种宴请才有了固定的形式。

由于经济发达,唐人的物质生活水平也高,时人最喜欢聚餐,公私宴集盛行。

如朝廷便有一种“会食”制度,即把公事拿到饭桌上来谈。

会食又称“堂饭”,百官一起聚会,规模很大。

遇到人生三大喜事之一的“金榜题名”,自然更要聚了。

据《新唐书·选举志上》记载,鹿鸣宴是唐代地方官员为本地通过乡试学子(新科举人)举办的一种宴请,时间一般放在放榜的次日。

因宴会上演奏《诗经》中的《鹿鸣》篇助兴而得名,是在周代“乡饮酒礼”基础上演变而来的聚会形式。

到后来,菜肴中真的出现了鹿肉,此宴成了名副其实的鹿鸣宴,一直盛行到清末。

图:清代进士榜在唐代,比鹿鸣宴高级的聚会是闻喜宴,这是新科进士的宴请,普通举人是没有资格参加的。

到了宋代,以学子为主角的宴请同样盛行,聚会的规格更高。

在唐代闻喜宴基础上,出现了相当于国宴的“琼林宴”。

赵匡胤(宋太祖)当了皇帝后,亲自宣布登科进士名次,并赐宴庆贺。

这种宴会,因设在御花园琼林苑中而得名。

南宋宝佑四年(公元1256年)状元、民族英雄元文天祥便曾参加过琼林宴,并写下了《御赐琼林宴恭和诗》。

元、明、清三代,琼林宴又称“恩荣宴”,但民间仍习惯称这种科举时代最高等级的聚会,为琼林宴。

至于武科生,也有相应的宴会,叫“鹰扬燕”,“燕”与“宴”谐音,故称“鹰扬宴”。

比鹰扬宴等级更高的,是“会武宴”,只有武进士才能参加。

图:古代的聚会场面

学子在古代“金榜题名”之后,是怎样大吃一顿的?

“旧传《四喜诗》云:“久旱逢甘露,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”这四句诗被视为人生“四喜”,由于第一句——“久旱逢甘露”常常被人忽略,因此,“三大快事”比“四大快事”更为流行。”

每逢金榜题名之时,全国各地的饭店、餐饮行业也随之会繁忙起来了。

各种学子宴会,让餐饮服务机构忙的不亦乐乎,由于宴请的宾客,以及表达谢意的对象不同,这宴会的名称也发生了变化。比如说:考生宴请师长,表示对老师辛勤教导的感谢,这样的宴会被称作“谢师宴”。而亲朋好友为祝贺考生升入理想学府的宴会,则被称作“恭贺宴”。

这样的宴请不仅存在于现代,其实,在古代也有与之相类似的宴请和聚会,而且,规模、费用、受重视的程度,都远远超过了现代。其中,有AA制的宴会,还有由国家买单的宴会。

在中国古代,中榜学子的宴席可不是随随便便就能吃的,而是有非常多的讲究。

比如:在唐朝,鹿鸣宴、闻喜宴、相识宴、关宴等规格的宴席,都是专门为文科生准备的。而这些宴请的理解和方式,也成为了唐朝科举中一道别样的风景线。不止在唐朝,其实,“学子宴”早在魏晋时期就已经出现了,而这些宴会的功能,主要就是用来祝贺学子高中,晚辈恭贺长辈升迁等。

之所以在唐朝时期,这种学子宴最为固定,主要是因为,当时的科举考试制度已经非常成熟,并形成了固定的体系。唐朝经济发展,社会稳定,是人们所公认的,而物质上的富足,必定会催生出其他方面的享受需求。比如:那时候的人们与现代人一样,也非常喜欢聚餐,各种类型的公私宴会比较流行。

在朝廷内部有一种制度,叫做“会食”,就是在饭桌上讨论公事,这与现在一些公司、企业流行的“午餐会”较为类似,都是一边吃饭,一边谈工作。那时的会食,也被叫做“堂饭”,即:满朝百官汇集在一起,吃吃喝喝,聊聊工作,场面和规模都非常浩大。

而作为人生四大喜事之一的“金榜题名”,吃点饭、聚个餐,也是再自然不过的事情了。

根据相关资料中的记载,鹿鸣宴在唐朝时期,是由地方官员,为当地通过考试中榜的学子们,举办的一种宴请仪式,通常时间是在考试结果公布的第二天进行。在该宴会上,会演奏《诗经》当中的《鹿鸣》篇章,来为大家助兴,这才得了此名。

这种宴会,实际上是从周代“乡饮酒礼”的基础上,演变而来的一种聚会形式。随着社会的发展,到了后期,在宴会的菜肴中加入鹿肉,才使得鹿鸣宴变得名副其实,而这一制度一直沿用到清朝末年。

在唐朝时期,还有一款宴会,是比鹿鸣宴还高规格的一种宴请,主要是用来恭贺考入新科进士的学子们,而普通的举人,是没有资格参加此类宴会的。到了宋朝时期,以中榜的学子作为宴会主角的饭局开始盛行,而且,聚会的规格也变得更高。

宋朝学子宴在延续唐朝宴会的基础上,又推出了可以跟国宴媲美的“琼林宴”。在赵匡胤当了皇帝之后,会亲自宣布当年登科进举的人员名单,并以宴会的形式进行庆贺。因为,这个宴会通常会在御花园的琼林苑里举办,所以,得了此名。

而文天祥,就曾参加过这样的宴会,还写下了《御赐琼林宴恭和诗》:

奉诏新弹入仕冠,重来轩陛望天颜。

云呈五色符旗盖,露立千官杂佩环。

燕席巧临牛女节,鸾章光映壁奎间。

献诗陈雅愚臣事,况见赓歌气象还。

在元、明、清三个朝代,琼林宴又被称为“恩荣宴”。不过,因为习惯,在民间,对科举进行的最高级别宴会,还是更乐于叫琼林宴。

然而,有文状元就有武状元。文科生中榜大宴宾客,武状元中榜也有相应的宴席,叫做“鹰扬燕”,比该宴会规格更高的是“会武宴”,这个宴会只有武进士才能举办。

现代人同学聚会,朋友聚餐,流行AA制付款,这样的消费方式公平、公正,而且,对于个人来说,负担较小,所以,很多人都非常喜欢这样的付款方式。而AA制,并不是现代人的专属,其实,在中国古代也较为盛行。

在很多时候,学子宴会,邀请宾朋,来赴宴的人们都会随份子,也就是“醵钱”。醵字的本意,是因为喝酒而凑的钱,有的人在参加聚会的时候,还会自备酒水而来。不过,与现代AA制不同的是,那时候的份子钱并不是均摊的。像那些状元,以及排名比较靠前的学子,他们要出的份子钱会相对多一些。

在唐朝,还有一种比较出名的宴会形式,叫做“闻喜宴”。这也是新科进士们,参加的第一个较为上规格的宴会。

这种宴会,通常会在发榜之后,敕令下放当天,在曲江池举办。其实,最开始的时候,闻喜宴就是及第的学子们凑钱一起吃一顿酒席。不过,因为喝酒的人身份特殊,所以,朝廷多少也会有所表示。比如:在晚唐的时候,皇家会给大伙赏赐一些宫廷的美食,作为奖励。

直到后唐明宗时期,这种自己凑份子吃饭的习惯,才发生了改变。到了公元927年,中榜的学子们吃“庆功宴席”,再也不用自己凑份子了,而是改为由朝廷买单的“公款吃喝”。根据相关资料的记载,新中榜的进士们,参加闻喜宴的,会给予四十万的赏钱,有吃有喝,还有钱,真是令人心生羡慕。

到了宋代,将后唐的这种做法继续延续了下来,新科进士们组织聚会,不仅不用自己掏腰包,朝廷还会给更多的赏钱。根据文献的记载,在公元1073年3月,宋神宗给了进士们赏钱三千缗,诸科是七百缗。到了宋哲宗时期,这个赏钱的档次又提升了,不仅给进士们赏百万钱,还给五百壶酒。

话说,这么多壶酒,得喝到什么时候啊?

像这种给科举学子举办的宴会,种类很多,唐朝时期的“关宴”,以及“曲江宴”等等。其中,关宴的费用,都是由学子们自己出,而朝廷对这个宴会是不给赏赐的。因为,这个宴席属于同学之间的告别宴,跟现在的“散伙饭”差不多,吃完了之后就各奔前程了,所以,也被称作“离会”。

虽然,这个饭局是参与者们自己掏钱吃的,但是,并不属于私人饭局,而是由当时具有公关性质的“进士团”一手操办的,是属于社团性质的集体活动。

古人科举中榜后为何要举行宴会?

古人科举中榜后为何要举行宴会?有哪些讲究呢?

现在高考之后,不少被名校录取的学子的父母都会宴请亲朋好友庆祝一番,其实这个传统自古有之,古代学子科举中榜后,也喜好宴请庆祝,并且在规格、花费等方面远超现代,古人称之为“鹿鸣宴”,那么除了“鹿鸣宴”还有哪些宴会?又有哪些讲究呢?

科举制度从唐朝开始分设文武两科,故宴请中鹿鸣宴、琼林宴为文科宴,鹰扬宴、会武宴为武科宴。至于宴请的花销,很多时候是由朝廷负责的,还有实行AA制的。

“鹿鸣宴”是为乡试后新科举人而设的宴会,兴起于唐代,一直沿用到明清时期,随着科举的废除也一并消失。“鹿鸣宴”的形式其实是是在周代“乡饮酒礼”基础上演变而来的聚会形式。最初的乡饮酒礼并无繁琐的仪礼,只是农闲季节乡人相聚宴饮,在成为唐朝的官方宴请后,慢慢的有了各种规矩,同时规格也高上了好几个层次。

“鹿鸣宴”因宴会上演奏《诗经》中的《鹿鸣》篇助兴而得名,时间一般放在发榜的次日。在鹿鸣宴滥觞的唐代,宴会中吹笙鼓簧,宴乐熙和,在文化品格上与乡饮酒礼相比更显得超迈脱俗。具备了序长幼、别尊卑、敦风励俗、教化天下等功能,鹿鸣宴因此为历代统治者和儒家知识分子所重视,因此长盛不衰。

到了宋代,重文轻武的风气让鹿鸣宴更加盛行,在各文人墨客的诗作中,北宋的鹿鸣宴诗作数目较丰。在宋代后期的鹿鸣宴,菜肴中真的出现了鹿肉,此宴成了名副其实的“鹿鸣宴”。宋太祖赵匡胤当皇帝后,亲自宣布登科进士名次,并赐宴庆贺,赐宴都是在著名的琼林苑举行,故该宴有“琼林宴”之称。

至于武科生,也有相应的宴会,叫“鹰扬宴”和“会武宴”。“鹰扬宴”是武科考乡试发榜后而设的宴会。所谓“鹰扬”,乃是威武如鹰之飞扬之意,鹰扬既是对新科武举人的勉励,又是考官们的自诩。“会武宴”是武科考殿试发榜后举行的宴会。古代科举,自隋朝开始,武科殿试发榜后都要在兵部为武科新进士举行宴会,以示庆贺。

及第学子聚会,很多情况下都需要出份子,即“醵钱”。和现代同学聚会流行AA制买单不同,有时份子钱并不是平均分摊,比如状元等排名靠前的学子,份子钱可能要多出一些,毕竟这些人往往是聚会的主角。


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